2016年01月25日 料理をおいしく、体を元気に毎日使える酒粕のレシピ 料理をおいしく、体を元気に毎日使える酒粕のレシピ料理をおいしく、体を元気に毎日使える酒粕のレシピ学研酒粕は単なる粕ではなく、ここ近年の研究で、コレステロール値が下がるなどさまざまな健康効果を持つことがわかってきた。さらに料理に使えば格段に味わいがアップし、お菓子にも使える。毎日の食卓でおいしく食べて健康になる料理を紹介する。